Podcast #4 | Lumière sur la satiété
Ce nouveau podcast de Sciences en Lumière accueille Alexandre Benani, directeur de recherche CNRS au Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (CSGA).
Son travail met en lumière l'importance de cellules cohabitant avec nos neurones : les astrocytes. Ce sont eux qui, grâce à la plasticité du cerveau, vont être les déclencheurs de la satiété...